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母親節丨我的母親

日期:2020-05-10 09:34:00

我的母親是山里人,她從小在山里長大,性格也像大山一樣包容,勤勞樸實,沒有一般女子的嬌嫩柔弱。母親愛喝茶,聽她說是因為從小跟她的爺爺學的。

母親小時就跟著爺爺整天在山里放羊,母親的爺爺就經常從大山里采了野生的茶葉,放在壺里煮水喝。剛開始喝著,覺得也沒多少滋味,慢慢地喝過后,覺著唇齒留香,漸漸地她也愛上了喝茶。記憶里,母親喝茶,用的都是吃飯的大碗,與其說喝茶不如說是吃茶。

后來母親嫁給了父親,那時農村的日子都過得非常貧苦。為了生計,在屋后的山坡上,開墾了2畝多茶園,從此便成為母親的心頭寶。為了管好這片茶園,母親每天起早貪黑,除草、捉蟲、挑肥、修剪、整園。在母親悉心愛護下,茶樹不負母親辛勤汗水,長勢很好。

終于等到豐收季節,茶園開采了,那年春天母親特意趕到鎮上買了件新衣服。母親說,“穿新衣采茶,茶樹很高興,產量就會高。”

采茶是一樁很苦的差事,絕對不像文藝宣傳的那樣輕松美妙。茶田間,母親彎著腰,低著頭,盯著茶樹,雙手不停的在茶樹間上下翻飛。采茶有許多講究,一開始只采小小的牙尖,接著摘一芽一葉,用大拇指與食指指腹輕輕一捏、一摘一提,掌心盛滿了,便放到隨身攜帶的茶簍里。

如此以往便是一整天,直至夜幕降臨才依依不舍得與買主結賬。一天下來,母親總會腰酸背疼,腿腳僵硬,盡管如此,母親依然如故,早出晚歸,從不言累。由于母親用心管理,采摘的茶葉也能賣個好價錢,母親自己哪能舍得喝,全都被她拿去換了錢。

父親知曉母親愛吃茶,卻為了這個家舍棄了這一愛好,便悄悄的從山里挖來了一顆野茶樹栽在了院旁。于是從那以后,母親又吃起了茶,每每燒水,就會去采一把野茶葉放到壺里燒水喝。閑暇時,也采摘些鮮葉制成茶,放在冬季里喝,這樣母親一年四季都能吃上茶。

后來為了減輕父親身上的負擔,讓茶葉多賣些錢,母親自己摸索了一套制茶經驗。做茶是一項辛苦活,樣樣都有講究。采回的茶葉經過炒青、揉捻、火焙等工序。這樣繁雜的工藝母親卻能一氣呵成。此時我便會托腮倚在灶邊,享受地聞著,陶醉著,鐵鍋發出的滋滋聲合著茶葉裊裊的清熱香逐漸盈潤著我的心……

母親常說:“茶葉很神奇,你對她好,她的香氣越好,對茶要有敬畏之心。”

母親不曾說過什么大道理,但用行動教會了我們很多。她對茶的執念也深深影響著我們,從最初的喝茶到如今一年四季離不開茶。

有時問起母親,“喝了一輩子的茶,悟出什么來了?”母親只道,“習慣了。”


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寧德市白馬山茶葉有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發、銷售、出口及傳播茶文化為一體的福建省農牧業產業化龍頭企業,福建省科技型企業,福建省創新型企業。通過綠色食品、有機茶、GAP、HACCP、ISO9001、ISO22000等認證,公司旗下“仙山八駿”被認定為福建省著名商標,福建名牌產品,福建省名牌農產品等。 公司自有茶園位于海上神奇白馬山,創建3760畝綠色有機茶基地,作為寧德市標桿性有機茶園示范基地。公司采用健康唯一,品質至上,品牌優先的發展理念。產品達到天然、有機品質,并建立了茶葉質量可追溯體系。 公司注重科技創新,新產品研發,生產的紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等四大茶類幾十個系列品種,榮膺各類獎項40余個,2012年中國(上海)國際茶業博覽會“中國名茶”金獎;2014年第三屆“國飲杯”紅茶一等獎;2010年至2015年5次榮獲福建“省名茶”獎;第五屆茶王賽綠茶“茶王”;第七屆名優茶質量評比紅茶“茶王”等桂冠;產品遠銷全國20個省,46個大中城市。

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