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春茶|赴一場春天的約定

日期:2020-04-01 09:40:43

千年茶韻,駿茗飄香。春天,白馬山3670畝有機茶莊園,開采啦!

人間三月,萬物萌動,春風拂面,綠柳紅櫻,山花爛漫,百米紫藤長廊,開滿鮮艷奪目紫藤花,串連串,對成雙,交融怒放。淡紫伴淺綠,粉白映桃紅,花含笑,鳥爭鳴;蝶兒雙飛,紫藤吐香蜂戀花,鳥兒依藤齊爭春。天氣漸漸晴好,溫度也漸回溫,休養了一整個冬季,13種茶樹爭相吐芽,茶花競枝,好不熱鬧。

老茶樹老當益壯率先冒芽;小菜茶不甘落后,毫顯葉綠;黃玫瑰緊跟其后茶尖露;金牡丹含笑吐新芽,春茶斗艷,歡快地沐浴在春光里,盡顯無限春姿。這不可忙碌了采茶人哼著美妙的歌謠茶笑人歡報春暉

初春,公司便組織了我們上基地體驗采茶的樂趣,此次到達的便是白馬山野生茶片區。遙遙相望,便知野生茶樹的不同,自然生長的野生茶樹,形似少女,個性迥異,在春風的鼓動下,阿娜多姿的舞動著,又隱約看不真切,在人樹之間轉換著形態

采茶不易,公司的小仙女們個個化身采茶女,穿梭于茶樹叢中,只為采得最肥嫩的那根芽心。伴隨著茶園陣陣花香,時光流逝的很快,春日行至頭頂,便到了吃午飯的時間。我們滿載而歸,卸下了裝備,看著成堆的茶青心滿意足。

這些幼嫩的茶青經過制茶師的巧手,搖身變為了我們熟知的“白毫銀針”,簡稱銀針,又稱叫白毫。白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直的針,色白似銀有光澤,湯色黃,味清鮮爽口,彰顯貴氣。

不甘示弱的小菜茶初冒芽便被制茶師盯上了,此刻采摘下的芽葉便是極品貢眉的極佳選擇,只為它制成的茶帶有特殊的純天然的清甜味。其外形短小勻整,色澤銀白,有天然花香,香而不烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色杏黃透明。黃玫瑰緊隨其后,其花香招蜂引蝶,自成一道風景,路過時空氣中都帶著淡淡的甜香。適摘而下的芽葉宛如含苞待放的花兒,在制茶師獨特的手藝下綻放。白馬山花果香白茶自此制成,香氣高爽顯花香,滋味鮮醇,令人陶醉。春雨綿綿,在雨水的滋潤下,金牡丹也鉚足了勁,極力生長著,草伴著茶樹長,花伴著茶樹開。金牡丹在這樣的環境里,充分吸收了林果花草等多物種噴發的自然香氣,經由制茶師獨具匠心、精湛的傳統制茶工藝,使“坤母”茶更大限度的保留了大自然的滋味。坤母仙桃紅,一口水蜜桃的味道。淳淳的水蜜桃香味沁人心脾,使人齒香留芳,醉入心田。

瞧,不遠處的老梅占頗有長者的風范,一聲不響的向外伸展著芽葉,雖默默無聞,但它所擁有的獨特香味絕不可小覷。制成的綠茶也是香氣高銳,滋味濃厚,是特種綠茶的優質原料。名“綠茶王”便可知其霸道,是個不容錯過的角兒。

千年一味是茶香,千里尋茶白馬山。今日,適逢陽春時節不妨讓我們一起乘著清風,踏春同行,頭採白馬山有機茶,嘗一嘗親手采摘的滋味。

 


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寧德市白馬山茶葉有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發、銷售、出口及傳播茶文化為一體的福建省農牧業產業化龍頭企業,福建省科技型企業,福建省創新型企業。通過綠色食品、有機茶、GAP、HACCP、ISO9001、ISO22000等認證,公司旗下“仙山八駿”被認定為福建省著名商標,福建名牌產品,福建省名牌農產品等。 公司自有茶園位于海上神奇白馬山,創建3760畝綠色有機茶基地,作為寧德市標桿性有機茶園示范基地。公司采用健康唯一,品質至上,品牌優先的發展理念。產品達到天然、有機品質,并建立了茶葉質量可追溯體系。 公司注重科技創新,新產品研發,生產的紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等四大茶類幾十個系列品種,榮膺各類獎項40余個,2012年中國(上海)國際茶業博覽會“中國名茶”金獎;2014年第三屆“國飲杯”紅茶一等獎;2010年至2015年5次榮獲福建“省名茶”獎;第五屆茶王賽綠茶“茶王”;第七屆名優茶質量評比紅茶“茶王”等桂冠;產品遠銷全國20個省,46個大中城市。

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